Zutaten:

200g Tempeh
75g Margarine
100-150 mL Weissbier/alkoholfreies Weissbier
1 EL Hefeflocken
1 kleine feingehackte Zwiebel
Salz, Pfeffer, Kümmel Paprika rosenscharf und edelsüß

Den Tempeh kleinscheiden und mit der Margarine, den Hefeflocken und dem Bier feinpürieren. Zwiebeln unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.

Den Obazda 2-3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Möglichst bald aufbrauchen (1-2 Tage). Dazu passen wunderbar Laugenbrezel.